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编辑:回收库存   浏览:   添加时间:2018-02-14 14:51

  

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鲜大枣果实营养富厚,昔人有“日食三枣、永生不老”之说。果实鲜食,营养富厚,具有净化血液,辅佐消化,养颜美容等保健浸染。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味奇特,单果重20-40克,因而有“小苹果枣”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂,有提防缺铁性血虚、促进伤口愈合、提防过敏、低落胆固醇等浸染。
营养代价:
1、鲜大枣加能人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,首要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖构成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养浸染,能进步人体免疫成果,加强抗病手段。
2、鲜大枣加强肌力,增加体重 尝试小鼠逐日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较比较组明明升高,并且在游泳试验中,其游泳时刻较比较组明明耽误,这表白大枣有加强肌力和增加体重的浸染。
3、鲜大枣掩护肝脏有尝试证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,逐日喂给大枣煎剂共1周,功效血清总卵白与白卵白较比较组明明增加,表白大枣有保肝浸染。
4、鲜大枣抗过敏 大枣乙醇提取物对特异回响性疾病,能抑制抗体的发生,对小鼠回响性抗体也有抑制浸染,提醒大枣具有抗失常回响浸染。
5、鲜大枣镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压浸染,个中被疏散出的柚配质C糖甙类有中枢抑制浸染,即低落自发举动及刺激反射浸染、强直木僵浸染,故大枣具有安神、镇静之功。
6、鲜大枣抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,个中烨木酸、山植酸均发明有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制浸染。枣中所含的营养素,可以或许加能人体免疫成果,对付防癌抗癌和维持人体脏腑成果都有必然结果。
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